마늘도 심고 쪽파도 심고..

마늘도 심고 쪽파도 심었네요

조금 늦은감이 있지만 그래도 심었습니다

쪽파는 내년 봄에나 먹게 생겼네요

어찌하다 보니 때를 놓쳤는데

장날에 쪽파씨가 보이길래

한바가지 사서 꽂았습니다 ^^

올 김장 때는 쪽파를 사서 써야겠군요

해마다 조금씩은 그래도 심어서 먹었는데..

그나저나 마늘농사가 잘 되어 내년에

흡족하게 수확했으면 좋겠습니다

마늘의 쓰임새가 얼마나 다양한지요

음식할 때마다 다져서 넣고

장아찌도 해 먹고, 생으로도 먹고,

백숙에 넣어도 먹고, 소스로 만들어서도 먹고..

우리의 건강을 책임지는 마늘!

마늘은 그야말로 꼭 필요한 식재료입니다

추운 겨울에도 월동을 하는 마늘의 강인함을

배우며 닮았으면 하는 생각을 가져봅니다 ^^