못난이 고사리 채취

 

시부모님 산소에 들렸다가

근처 산에서 고사리를

채취해 왔습니다

 

통통하고 먹음직스러운

먹고사리가 아니고

가늘고 약한 못난이 고사리..

 

그래도 해마다 이렇게

채취해서 조기매운탕을 끓여

맛있게 먹고 있답니다

 

고사리를 부드럽게 삶아

물에 담가서 우린 다음

조기를 넣고 끓이면

연하고 맛있는 고사리

조기매운탕이 탄생합니다

 

조기보다 고사리가 훨씬

맛있어서 제가 잘 먹네요

 

직접 채취해서 요리 해

먹으니 기분 좋습니다 ^^