나의 이야기
'오쿠'를 장만 했어요
기쁨의 뜨락
2015. 6. 20. 12:56
가마솥 중탕기 오쿠를 장만했네요
우리 부부의 건강을 위하여 흑마늘과
홍삼 등을 만들기 위해서 입니다
우리 친구들 말에 의하면 웬만한 집들은
다들 있다고 하고 써 보니 정말
좋다고들 하더라구요
옆지기가 아프고 나니 건강에 대하여
많은 관심을 가지게 되었고 또 이제
노년에 접어 드니 우리 건강은 우리가
챙겨야 된다는 생각이 더욱 절실하네요
여름에 가스불 앞에서 건강차를 다리는 대신
이 오쿠를 이용하면 좋을 것이고 청국장과
숙성계란을 만들어 먹는 재미도 쏠쏠할 것입니다
화려한 컬러의 책으로 '중탕으로 만드는 약선
건강요리 100선'도 나와 있고 '웰빙요리' 레시피도
많이 나와 있네요
무엇이든 알뜰하고 요긴하게 잘 써 먹으면
본전을 찾는다는 우리 주부들의 말처럼
아주 유익하게 잘 쓰려고 합니다
오쿠를 사서 제일 처음으로 울 옆지기가 좋아하는
숙성계란을 만들었는데 정말 맛있네요
이제 사랑땜을 하려고 이것 저것 만들터인데
그 과정이 재미있고 신나길 바랍니다
ㅎㅎ 실수까지도 웃음넘칠 수 있기를!