몸에 좋은 대파

요즘 TV에서 대파가 몸에 좋다고 계속 나오길래

텃밭에 있는 대파를 거의 다 뽑아 손질을 했네요

뿌리 부분을 칼로 자르고 깨끗이 다듬어

일부는 신문지에 싸서 냉장 보관하고

일부는 씻어 썰어서 냉동 보관 했습니다

뿌리 부분도 찬물에 담갔다 잘 씻어

나중에 다려 먹으려고 냉장실에 넣어 놓았네요

대파가 해독작용, 혈액순환촉진, 암예방, 치매예방,

그리고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과까지 있다고 하니

많이 챙겨 먹고 건강해 져야겠어요 ^^

옛날부터 대파 뿌리 다린 물은 초기 감기에 좋고

폐 기능을 좋게 한다고 알려져 있지요

음식 마다 대파 듬뿍 듬뿍 넣어 맛있게 먹고

건강까지 챙기는 센스~~ ㅎㅎ