오늘 점심은 호박죽

 

늙은 호박이 서너덩이 있어 잡아야지

잡아야지 했는데 드디어 오늘 잡았네요

 

서울 동생이 가져온 두덩이 중에

한덩이를 손질했는데 겉이 푸르스름

한 것이 맛이 없어 보였습니다

 

그런데 호박죽을 끓여 놓고 보니

어찌나 달고 맛있는지 기분 좋네요

 

중간중간에 팥 터지는 맛이

참 고소하고 일품입니다 ㅎ

 

언니에게 조금 갖다 주고

재가서비스하는 어르신에게도 조금

갖다 주었는데 둘 다 좋아하셨습니다

 

재료를 다 준비하여 끓인 게 아니고

갑자기 끓인 것이라 미흡했는데

곧 다가오는 동지에는 미리 재료를

다 준비하여 팥죽을 맛있게 한번

끓여 보아야겠네요

 

두꺼운 늙은호박 껍질을 벗겨 준

옆지기에게 수고 했다고 두 그릇

먹으라고 했더니 이빨을 드러내고

하하하하 웃네요

 

이런게 소확행이지 싶습니다

이런 생활이 언제까지나

계속 이어질 수 있기를! ^^